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Démonstration - Pâtissier Comganons du Devoir

Comganons du Devoir パティシエ・デモンストレーション

AJ-France

フランスのパティシエの職人技に触れる
– Compagnons du Devoir パティシエ・デモンストレーション –

食欲の秋、
フランスのパティシエの職人技に触れてみませんか?
真の職人の証ともいえる「Compagnons du Devoir」の称号をもつ二人のパティシエSaoriさんとJean-Charlesさんによるデモンストレーションを行います。

「Compagnons du Devoir」の制度はユネスコの無形文化遺産にも登録されており、世界的にもその地位が認められています。この称号がどんなに凄いものかは、イベント中にも時間をみつけてご紹介いたします。

デモンストレーション後には、当日作るケーキの試食、そしてお二人に直接質問をしていただく機会もあります。  

そして18時からは、SaoriさんとJean-Charlesさんも交え、フランス留学経験者とこれから留学を考えている方たちとの交流会も。
まだ具体的な留学計画がない方、話を聞いてみただけの方でも、もちろん大歓迎です!分野も問いません。一緒に夢の実現に向けての一歩を踏み出しましょう。  

14h30〜17h00
デモンストレーション(forêt noire, choux à la crème)
ケーキの試食
Compagnons du Devoirについてのご紹介  

18h00〜20h00
フランス留学交流会

 

日時 :2017年9月24日(日)14:30〜20:00
場所 :AJ-FRANCE 1階
参加費:1,800円(18:00からの交流会のみ参加の場合は500円)
定員 :15名(デモンストレーション)/30名程度(交流会)
交流会はポットラック形式で行います。お一人一品(料理、おつまみ、デザートなど)お持ち下さい。

お申込締切:2017年9月20日(水) 

 

お申込方法: 申し込みフォーム、メールまたは教室受付にて。  参加費のお支払いをもってご予約完了となります。

2名以上でお申し込みの場合、申込フォームのメッセージ欄にて人数と同行者全員のお名前をお知らせ下さい。
 

※デモンストレーションは立ち見となります。(会場内に休憩用の椅子はございます。)
※お申込み受付後のキャンセルは不可となります。
※交流会に参加されない場合でも、差額の返金はございません。